Boysenbeeren wachsen auf einem Strauch und sind eine Kreuzung aus Loganbeeren, Brombeeren und Himbeeren. Die Kreuzungsarbeit wurde in Kalifornien von dem ObstbauernRudolph Boysen durchgeführt, und der Name des Boysenbærret wurde geboren. Das Aussehen einer Boysenbeere kann manchmal aufgrund ihrer schwarzroten Farbe mit Brombeeren verwechselt werden, aber die Boysenbeeren sind etwas größer und können in rötlichbrauner Farbe gesehen werden. Der Geschmack ist süß und frisch mit einem Hauch Säure.

Nährwertangaben: Brennwert kj837 kjBrennwert kcal200 kcalFett0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate52 gdavon Zucker51 gEiweiß0,5 g Salz 0g

Zutaten: Zucker, Boysenbeere, Wasser, Geliermittel (Pektin), Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

Grundpreis: 8,55€/kg

hergestellt in Dänemark von Orkla Foods, Postbox 139, 2630 Taastrup