Lykkeberg Karrysild med æble-timian i Bidder 370g

Lykkeberg Karrysild med æble-timian i Bidder 370g

5,40 €

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Beschreibung

Der Curryhering mit Apfelthymian wird aus in Salz gereiftem Hering hergestellt. Die Heringsstücke werden alle von Hand geschnitten, bevor sie in einem leckeren Curry-Dressing mit Apfel und Thymian in Glas eingewickelt werden. Das Glas enthält 60% schöne Heringsscheiben.

Lykkeberg 1899 ist Hering nach alten, einzigartigen Rezepten. Es ist ein altmodischer gereifter Hering, dem nach dem Fang Kopf und Schwanz abgeschnitten wird und anschließend in Fässer mit Salz und Gewürzen geschichtet wird. Die Heringe werden zwischen 6 und 12 Monaten in Fässern gelagert, wo der Hering in seinen eigenen Enzymen reift und Salz und Gewürzen aufnimmt. Diese traditionelle Reifungsmethode verleiht dem Hering einen absolut fantastischen Geschmack. Nach der Reifung wird der Hering gereinigt, filetiert und zugeschnitten. Danach werden die Heringe von Hand in Glas verpackt.


Zutatenliste: Zutaten: 60% HERRING in Stücken (73% HERRING, Zucker, Salz, Essig), Rapsöl, 7% Senf (Wasser, Senfsamen, Essig, Salz), Wasser, brauner Zucker (Zucker, Rohrzuckersirup), Vergangenheit. EIERBLUMEN, Salz, Estragonessig (Essig, Estragon-Extrakt), Gewürze, Säureregulator (E296), Konservierungsmittel (E202).

Nährwertangaben : Energie 1134 kJ (270 kcal) Fett 11 g davon Gesättigtes Fett 4,1 g Kohlenhydrat 31 g Zucker 28 g Protein 12 g Salz 2,1 g


Grundpreis: 17,20€/kg


hergestellt in Dänemark von Tenax Sild A/S, Tåsingevej 10, 5800 Nyborg